Immeuble Epicerie K

Avec une construction datant du XVe siècle, il s’agit de la maison la plus ancienne de la place du Poids Public, anciennement place du Poids du Roi. Son architecture à colombages témoigne du style gothique vannais de l’époque. Au cours des siècles, il a connu plusieurs occupants, mais son rez-de-chaussée a souvent abrité des commerces, jusqu’à l’époque contemporaine. Classé parmi l’inventaire du patrimoine culturel de Bretagne, il s’agit de réhabiliter entièrement l’immeuble sans en dénaturer l’existant pour la création d’un restaurant en rez-de-chaussée et de 6 logements étudiants. La façade, ayant subi de nombreuses transformations au fil des années, est entièrement reconstruite en torchis et isolée par l’extérieur avec une laine de bois pour lui redonner son dessin originel. Au regard du mauvais état initial de la charpente, sa dépose s’est accompagnée d’une sécurisation adaptée du bâtiment. Ses ouvertures et la disposition des colombages sont restaurées conformément à l’étude historique du site. La vitrine au rez-de-chaussée a été agrandie pour offrir un meilleur apport en lumière naturelle.